达州市大正企业管理有限公司

新校区食堂作业组负责人招聘公告

为了进一步丰富学生食堂菜品的数量和提高菜品质量，力争为师生提供丰富多样的餐饮服务，达州市大正企业管理有限公司决定面向社会招聘新校区一、二食堂菜品作业组，现对外公开招聘食堂作业组负责人。

一、作业组概况：

备注：责任保证金包含但不限于：食品安全、劳动安全、人身安全、劳务用工风险等项目。

保证金：协议签订三日内缴纳，逾期未缴纳视为自动放弃资格。

二、管理要求：

1、大正公司负责管理食堂，统一采购食材。

2、作业组负责经营和成本控制；负责提交菜品价格，由公司审定备案。

3、公司为各作业组配置了主要设施设备和餐厨具，以实际交付餐厨设备为准。零星物件由作业组负责人自行采购和维修，费用自理。

      三、经营要求：

1、劳务费率：一食堂20%，二食堂22%（包含所有的人工费用、社保费用，税费各组承担）

2、毛利率：一组不低于35%，四组、八组、九组、十一组、十二组、十三组不低于45%，其余各组不低于50%；教工餐（含学校接待餐）单独核定在合同中体现。

3、能耗：超出营业额6%的能耗，由各作业组按营业额分摊。

4、员工：由各作业组自行聘用，并承担员工工资和五险、商业保险、工作服、健康证办理等一切费用。

5、试用期：1个月。

6、考核：在合同中体现。

四、作业组条件要求：

1、具有民事行为的餐饮公司或从事餐饮行业的个体，无违法违规和违反廉政建设的记录。

2、爱岗敬业，有较强的服务意识和奉献精神；遵纪守法，吃苦耐劳，具有全局观念和团结合作精神；

3、具有食堂经营和管理经验优先考虑。

4、具有承担本作业组工作的能力，有作业组管理、服务保障能力优先考虑。

五、报名要求：

（一）应聘人员提供材料。

1、本人身份证原件与复印件一份。

2、近三年无安全事故、无违法违规和违反廉政建设记录证明材料或承诺书（参与人自行设计格式和内容）；

3、承诺书（格式见附件1.）

六、报名截止时间：

2022年1月21日至2022年1月25日，每天上午9:00-12:00，下午14:30-17:00（北京时间，法定节假日除外）现场报名。

七、报名地点:达州市通川区韩家坝犀牛大道书山路1号达州职业技术学院新校区行政楼4楼435办公室。

八、联系人：叶老师 18481959777

九、聘任期间的待遇

           作业组待遇以合同约定为准。

十、聘任时间：1年

十一、招聘时间安排：

1、报名：应聘者填写《面试登记表》，1月25日前到我公司办公室登记报名。

2、面试：办公室对资格审查合格的应聘人员，以电话或短信的形式进行通知具体的面试时间，未通过的不再另行通知。

十二、结果公示：面试结束后1天内在达州职业技术学院部门官网上公示。

十三、合同签订时间：2022年1月26日

达州市大正企业管理有限公司

                           2022年1月20日

附件1.

承诺书

达州大正企业管理有限公司 ：

我积极配合并尊重贵公司的选择，若被选中，我郑重承诺如下：

一、本人自愿缴纳责任保证金5万元。本人愿意遵照贵方的全部规章制度、规范、办法、要求等。

二、一旦选中，我愿意给予劳务人员购买五险和商业保险；同时所有的人工费用、税费等自行承担。

三、遵照国家相关法规和贵方公司要求诚信履约，认真按照技术方案的各技术环节制作菜品，确保味型准确平稳，确保各单品菜的总体份量、主材份量、辅材份量达标，若量化考核不符合要求，愿接受公司的违约处罚：终止合同退出经营；接受与经济利益挂钩的量化考核和满意度测评。

四、遵守公司相关管理规定，服从学校相关部门的监督管理。严格搞好安全管理，确保食品安全，确保员工安稳，确保防火安全，防止一切可能暴恐和不稳定因素。若因我方原因发生安全问题，责任自负。

五、认真落实节能降耗管理制度，不浪费水、电、气等资源和耗材。

六、未经批准，不得停止经营而影响师生的饮食保障，否则中止合作。

七、一旦我被选中，我保证依法经营，严格执行公司经营管理制度，接受监督、服从管理、安排和协调。并按照合同和履约保证金管理要求接受处罚。

承诺书人：

                  日期：        年    月    日