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省教育厅基建后产中心副主任蒋鹏飞来校视察食品安全工作
省教育厅基建后产中心副主任蒋鹏飞来校视察食品安全工作
为加强四川省集中用餐单位食品安全工作的监督和指导,12月6日下午,省教育厅基建后产中心副主任蒋鹏飞一行来我校检查食堂食品安全工作。学校党委委员、副校长杨珲陪同。
蒋鹏飞一行实地查看了学校食堂备菜室、消洗间、烹饪区、储存室、消毒柜,走访了学生宿舍、学校一站式服务大厅等地,详细了解了学校食品安全质量、人员管理制度、采购验收台账、食品留样记录
食堂环境卫生等情况,深入细致的询问了学生公寓管理制度和宿舍安全防范情况。
蒋鹏飞对我校食品安全管理工作和学生宿舍管理情况给予了高度肯定,并就细节性问题提出了指导性意见,他指出,食品安全是学生生命安全和身体健康的第一道防线,学校要时刻紧绷安全弦,落实主体责任,细化工作分工,配备专业安全管理人员;要严守食品采购、加工、出库关,严防假冒伪劣产品进入校园;要加强食品安全知识普及宣传,提升全校师生食品安全知识水平,提高风险防范能力。
省教育厅基建后产中心学校食品安全科干部冯孟、达州市教育局同志赵亮、学校学生处处长龙学军、后勤处处长马成玲、大正公司董事长顾兴华陪同检查。