为进一步加强达州市大正企业管理有限公司（以下简称“大正公司”）对食堂的科学管理，改善膳食质量，提高服务水平，更好地为师生做好保障和服务，结合食堂的实际，大正公司协助四川意之道劳务有限公司招聘达州职业技术学院新校区一食堂（银杏餐厅）作业组组长，负责对应作业组业务范围的工作。
        一、   作业组业态概况：
        一食堂：二组：面条；三组：米粉+米线；
        备注：作业地点在银杏食堂；
        二、   保证金
        责任保证金每组人民币5万元。责任保证金包含但不限于：食品安全、劳动安全、人身安全、劳务用工风险等项目。协议到期无违约等责任情况下无息退还。
        三、管理要求：
        1.大正公司负责经营管理食堂，统一采购食材。
        2.四川意之道劳务有限公司负责管理作业组及作业组组长。
        3.作业组组长负责成本控制；作业组组长负责提交菜品价格，由大正公司审定备案。
        4.大正公司为各作业组配置了主要设施设备和餐厨具，以实际交付餐厨设备为准。
        5.作业组成本控制：
        （1）毛利控制率目标值：二组、三组不低于50%不高于53%；
        （2）毛利率按月考核：低于目标值的，作业组组长需补足低于毛利控制率所造成的损失（毛利率差值*营业额）。毛利率高于目标值支付违约金1000元/次。
        6.退出机制：
        （1）经营中出现食品安全或消防安全等事故的。
        （2）经核实有理由投诉3次以上的。
        （3）盗用食材、私自收取现金、不服从管理、不严格按照食品安全操作流程制作等行为。
        （4）师生满意度低于80%的。
        出现上述任一情形，四川意之道劳务有限公司有权立即终止与作业组组长的合作。
        四、费 用：
        1.银杏食堂各组费用比例为营业额20%；
        2.费用包含所有的人工费用、社保费用、税费等一切费用。
        3.费用由四川意之道劳务有限公司支付给作业组组长及成员。
        五、作业组 组长 条件要求：
        1.具有民事行为能力的个人或企业，无违法违规和违反廉政建设的记录。
        2.爱岗敬业，有较强的服务意识和奉献精神；遵纪守法，吃苦耐劳，具有全局观念和团结合作精神。
        3.具有食堂经营和管理经验，取得食品安全管理培训证书与餐饮相关资格证者优先考虑。
        4.年龄要求：年龄25-55周岁之间（特别优秀的可适当放宽）。
        5.具有承担本作业组工作的能力。有作业组管理、技术和服务保障能力。能提供相应技术水平证明材料者优先考虑。
        六、报名要求：
        （一）应聘人员提供材料。
        1.本人身份证原件与复印件一份。
        2.近三年无安全事故、无违法违规和违反廉政建设记录证明材料或承诺书（参与人自行设计格式和内容）。
        （二）提供作业组人员编制、管理模式、培训方案。（格式自订）。
        （三）提交目标方案，必须包括以下两项内容的具体办法：
        1.确保无任何安全事故发生。
        2.确保师生满意度80%以上；根据师生的投诉认定，具体考核办法根据大正公司拟定的文件执行。
        七、聘任流程：
        应聘者个人提供个人简历及身份证、学历证书、相关资格证书、照片3张等有关材料的原件、复印件，应聘人员报名登记表，大正公司对应聘者进行资格审查。
        八、聘任期间的待遇
        作业组组长待遇通过合同约定。
        九、聘任时间： 2 年 。
        十、招聘时间安排：
        1.报名时间：2025年2月25日8:30—3月5日17:00。
        2.报名地址：达州职业技术学院新校区后勤大楼大正公司435办公室。
        3.联系人：刘老师，电话：18908248234。
        4.面试：办公室对资格审查合格的应聘人员，单独以邮箱或电话的形式进行通知具体的面试时间，未通过的不再另行通知。
        十一 、结果公示：面试结束后3天内在达州职业技术学院、达州市大正企业管理有限公司官网上公示。
        十二 、 其他：签订协议后3个工作日内缴纳保证金。逾期未缴纳的视为自动放弃。
        附件：承诺书